了大批新机械无法付款。幸亏吕志和平时人缘好，太平洋行未逼迫他还钱，否则，破产是在所难免的。渡过这一难关，吕志和的业务慢慢恢复。至七十年代，砂石业一片荣景。1977年，吕志和将嘉华集团旗下的安达臣大亚石矿场安排上市。谁料安达臣的一位董事见市场价位高，便将手中持有的安达臣大亚股份抛售。吕志和对此很失望，伤心之余，他将安达臣大亚部分股权转售给和记洋行。不料“和记”在成为大股东后竟想吞掉整个安达臣大亚，在市场上大肆进行收购合并。吕志和心里十分痛苦，他后来回忆说，当时曾和妻子在太平山顶徘徊了三日，想今后该怎么去做。这以后，吕志和把注意力放在地产业和酒店业上。

　　60年代开始，吕志和刚过三十岁，以锐利的眼光估计石矿场生意发展的潜力，石矿事业愈做愈大;1977年，大亚石业股票上市，接连升值，从此吕志和的名字与"石矿大王"的美誉连在一起。

　　在石矿业务上轨道后，吕志和於六十年代乘著香港经济发展，随后进军建材、地产及酒店等行业。本著低调踏实的个性，他没有因为地产市道兴旺而参与投机活动。

　　酒店大亨

　　1977年，政府推售尖东首幅填海地皮，当时市场对尖东前景 并不看好，认为尖东地区是一片荒地，没有开发前途。吕志和以6,800万元投得。吕志和曾表示，早在70年代初，他就对尖东地区作了调查。发现尖沙咀旧区的发展已达饱和程度，以后要发展只能东移。且所购地皮就在海边，发展酒店业是理想位置。吕志和搜集了足够的资料以支持自己的观点，并凭这些资料说服了香港汇丰银行，取得“汇丰”的支持，为他安排建设贷款。在吕志和的亲自监工下，海景假日酒店仅花了三亿多港元就盖成了。这项目赶上了80年代香港旅游业的迅速发展，尖东地区发展成香港一个繁荣的地区，吕氏的海景假日酒店身价倍增。上世纪90年代初，该酒店市值逾10多亿元，吕志和拥有其中56%的股权，成为香港以私人而非以上市公司或家族名义控有海景假日酒店唯一的人。

　　吕志和一手创立的嘉华集团旗下拥有两百多间附属公司，单是酒店已有20间，1998年更成为美国第12大酒店财团，成为新一代的"酒店大亨"。

　　1987年，吕氏的嘉华集团上市，集资数亿元。同年，吕志和与泰国财团合资以二亿多元购进曼谷市中心一块地皮。五年后，该地皮升值逾六倍。吕氏由海景假日酒店入手，大举进军国际酒店业。他先后在美国的旧金山、凤凰城及新加坡、马来西亚购买酒店。在香港，他又在旺角及尖沙咀拥有两座酒

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